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據(jù)英國政府（GOV.UK）消息，2017年3月3日英國衛(wèi)生部發(fā)布新版營養(yǎng)標簽技術(shù)性指南。該指南為企業(yè)提供了（EU）No.1169/2011條例當中關(guān)于向消費者提供食品信息規(guī)定（EUFIC）的營養(yǎng)信息標識的非正式、非法定性建議。該指南包括營養(yǎng)標簽規(guī)定適用的范圍、強制性營養(yǎng)標簽（包裝背面），包裝正面營養(yǎng)標簽、非預包裝食品，酒*料等7個方面的內(nèi)容，另外還提供了附錄以圖示的形式歸納總結(jié)了EUFIC規(guī)定的關(guān)于100g/ml、每份/消費單位營養(yǎng)信息標識要求。指南細節(jié):Thistechni...

為進一步加快推進我國休閑食品產(chǎn)業(yè)健康快速發(fā)展，不斷提高行業(yè)的科技創(chuàng)新能力和新產(chǎn)品的市場競爭力，搭建休閑食品新技術(shù)、新產(chǎn)品、新模式和新業(yè)態(tài)的跨界、融合、創(chuàng)新平臺，中國食品科學技術(shù)學會休閑食品加工技術(shù)分會主辦的“第三屆中國休閑食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇”將于2017年3月下旬在成都舉辦。會議將搭建全國休閑食品產(chǎn)學研用、政產(chǎn)商銀、產(chǎn)供銷、信息互通與交流服務(wù)平臺，全面提升我國休閑食品行業(yè)科技創(chuàng)新、營養(yǎng)安全、品牌影響和市場競爭力，滿足新時期人們?nèi)找嬖鲩L的消費需求和營養(yǎng)健康需要。一、組織單位：...

第十一屆全國食用菌學術(shù)研討會2017中國食用菌產(chǎn)業(yè)年會暨第四屆中國食用菌博覽會通知（*輪）菌物發(fā)字2017[7]號“首屆全國食用菌學術(shù)研討會”自1981年在湖北武漢舉行以來，已走過30余年時間，是我國歷史zui為悠久，影響的食用菌專業(yè)性會議?！暗谑粚萌珖秤镁鷮W術(shù)研討會”由中國菌物學會主辦，山西省農(nóng)業(yè)科學院食用菌研究所、山西農(nóng)業(yè)大學、山西大學、易菇網(wǎng)共同承辦，將于2017年6月22-25日在山西太原召開。本屆學術(shù)研討會將從食用菌基礎(chǔ)科學及生物技術(shù)、食用菌遺傳與育種、食用菌栽...

2016年6月14日，湯森路透《SCI期刊分析報告》(JournalCitationReports)新鮮出爐，SCI收錄8757種，SSCI收錄3206種，可謂幾家歡喜幾家愁。在今年公布的影響因子排行中，拔得*的依舊是CA-ACANCERJOURNALFORCLINICIANS(IF131.723),與去年相比雖然有所降低，但依舊始終保持*，無人能比;位居第二名仍然是NEJM(IF59.558)，去年影響因子排名還在第5位的NTUREREVIEWSDRUGDISCOVERY，...

食品對于人類健康的重要性不言而喻，中華民族自古就有“寓醫(yī)于食”的傳統(tǒng)，“飲食者，人之命脈也”則是明代醫(yī)藥學巨匠李時珍對膳食營養(yǎng)的健康作用所做的高度概括。世界衛(wèi)生組織(WHO)近年對影響人類健康的眾多因素的評估結(jié)果也表明：膳食營養(yǎng)因素的影響(13%)僅次于居*的遺傳因素(15%)，遠高于醫(yī)療因素(僅8%)的作用。不斷快速發(fā)展的食品科學技術(shù)極大地促進了食品種類的多樣化和營養(yǎng)的全面均衡，不僅帶來了食品產(chǎn)業(yè)的繁榮，還促進了人類壽命的延長和生活品質(zhì)的提高。隨著新科技革命的蓬勃發(fā)展，尤其...

國務(wù)院公開發(fā)布《關(guān)于深入推進農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革加快培育農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展新動能的若干意見》，這是新世紀以來，連續(xù)發(fā)出的第十四個指導“三農(nóng)”工作的一號文件。今年的一號文件有何新意，農(nóng)業(yè)農(nóng)村形勢怎么看、今后怎么干？農(nóng)村工作領(lǐng)導小組副組長、農(nóng)辦主任、財辦副主任唐仁健進行了解讀。（全文下載：2017年中央一號文件）主要目標：增加農(nóng)民收入，保障有效供給“當前農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展的內(nèi)外環(huán)境發(fā)生了大的變化，出現(xiàn)許多新矛盾新問題?！碧迫式≌f，“主要是農(nóng)產(chǎn)品需求升級了，有效供給跟不上；資源環(huán)境承載能力到了...

美國農(nóng)業(yè)部于1月7日發(fā)布《2015-2020年美國居民膳食指南》?！睹绹用裆攀持改稀肥敲绹l(fā)布的營養(yǎng)健康指南，由美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部、農(nóng)業(yè)部聯(lián)合發(fā)布，每5年更新一次，適用于所有2歲及以上的美國居民。此版膳食指南是美國衛(wèi)生與公眾服務(wù)部和農(nóng)業(yè)部組織了包括營養(yǎng)學、醫(yī)學和公共衛(wèi)生各界的專家，在綜合評價現(xiàn)有科學證據(jù)的基礎(chǔ)上制定。美國居民膳食指南的宗旨是通過健康飲食模式和規(guī)律身體活動來促進居民健康、降低慢性病的發(fā)病風險。百度網(wǎng)盤下載地址：http://pan.baidu.com/s/1...

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定，國家食品藥品監(jiān)督管理總局會同國家衛(wèi)生計生委和國家中醫(yī)藥管理局制定了《允許保健食品聲稱的保健功能目錄（一）》,現(xiàn)予發(fā)布。食品藥品監(jiān)管總局國家衛(wèi)生計生委國家中醫(yī)藥管理局2016年12月27日附件：允許保健食品聲稱的保健功能目錄（*批）營養(yǎng)素補充劑保健功能目錄保健功能備注補充維生素、礦物質(zhì)包括補充：鈣、鎂、鉀、錳、鐵、鋅、硒、銅、維生素A、維生素D、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸（尼克酸）、葉酸、生物素、膽堿、維生素...